Must-Know/Health.4 소주를 빨대로 마시면 정말 빨리 취하나요? 1. 빨대로 마실 때 취하는 이유 🍶보통 소주를 잔에 따라 마시면 알코올은 대부분 소장에서 흡수되는데, 빨대를 사용해 조금씩 마시면 술이 입속에 머무르는 시간이 길어지면서 알코올이 구강을 통해 더 빠르게 흡수돼요. 이렇게 되면 취기가 더 빨리 오를 수 있습니다. 빨대로 술을 마실 때, 술이 식도를 따라 천천히 이동하면서 식도 점막과 위벽에도 흡수되어 알코올의 흡수 속도가 증가하게 됩니다. 2. 도수가 높은 술은 빨대로 마시지 마세요! 🚫위스키처럼 도수가 높은 술을 빨대로 마시면, 술이 성대를 직접 자극하면서 목에 통증을 일으킬 수 있어요. 또한, 고농도의 알코올이 성대를 손상시킬 수 있기 때문에 빨대로 도수가 높은 술을 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.3. 원샷의 위험성 ❗술을 한 번에 들이키는 '.. Must-Know/Health. 2024. 10. 3. 슈팅스타 아이스크림, 왜 먹을 때 소리가 날까? 1. 슈팅스타 아이스크림의 비밀, 파핑캔디슈팅스타 아이스크림을 한 입 먹으면 입안에서 톡톡 터지는 소리를 들을 수 있습니다. 이 소리의 비밀은 바로 '파핑캔디'에 있습니다. 파핑캔디는 우리가 슈팅스타 아이스크림을 먹을 때 느끼는 톡톡 터지는 소리와 느낌의 주인공입니다. 그렇다면 이 파핑캔디는 어떻게 작동하는 것일까요? 2. 파핑캔디의 작동 원리 🔬파핑캔디는 단순히 달콤한 사탕이 아닙니다. 사실, 파핑캔디는 액체 상태의 사탕을 녹인 후 높은 압력을 가해 이산화탄소를 녹여서 만들어진 과학적인 간식입니다. 이 과정을 통해 사탕 속에 이산화탄소가 가득 차게 됩니다.파핑캔디를 만들 때는 이 액체 상태의 사탕에 엄청난 압력을 가해 이산화탄소를 주입하는데요, 이때 이산화탄소는 사탕 속에 녹아 들어갑니다. 이후 이 .. Must-Know/Health. 2024. 10. 3. 상한 음식은 왜 신맛이 날까? 1. 상한 음식, 왜 신맛이 날까? 🤔우리가 음식을 상했다고 느낄 때, 가장 쉽게 알 수 있는 방법 중 하나는 바로 '신맛'입니다. 그렇다면 왜 상한 음식에서는 유독 신맛이 날까요? 이는 미생물의 대사 작용으로 인해 유기물이 분해되면서 산(acid)이 생성되기 때문입니다. 음식이 부패할 때 발생하는 이 신맛은 미생물들이 자신의 생존을 위해 영양분을 소비하며 만들어내는 부산물이라고 볼 수 있습니다.2. 부패와 발효의 차이 🦠부패와 발효는 사실 매우 유사한 과정입니다. 미생물의 대사 작용으로 유기물이 분해되는 현상이기 때문인데요. 그럼 부패와 발효의 차이점은 무엇일까요?부패: 인간이 원하지 않는 결과로 나타나는 미생물의 대사 작용입니다. 음식이 썩고 신맛이나 악취를 발생시키는 현상이 대표적인 부패입니다... Must-Know/Health. 2024. 10. 2. 식사량을 줄여도 살이 빠지지 않는 이유는? 식사량을 줄여도 살이 빠지지 않는 이유는?많은 사람들이 음식을 적게 먹으면 체중이 줄어들 것이라고 생각합니다. 식사량을 절반으로 줄이라는 조언을 들었을 수도 있습니다. 하지만 왜 살이 빠지지 않을까요? 이 글에서는 단순히 음식을 줄이는 것만으로는 체중 감량이 어려운 이유와 다양한 신체적 요인들을 설명합니다.1. 칼로리 흡수에 대한 오해사람들은 보통 자신이 섭취한 모든 음식이 몸에 완전히 흡수된다고 생각합니다. 하지만 이는 잘못된 생각입니다. 실제로는 우리가 섭취한 칼로리의 일부분만이 체내에 흡수됩니다. 예를 들어, 100칼로리를 섭취했을 때, 실제로는 그 중 50칼로리만 흡수될 수 있습니다. 이는 개인의 신진대사, 소화 상태, 음식의 종류에 따라 달라집니다.이런 오해로 인해 음식을 줄이기만 하면 살이 빠.. Must-Know/Health. 2024. 9. 19. 이전 1 다음
